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상한 귤 구별 감귤 4주 보관법

    상한 귤 구별

    상한 귤 구별 방법 감귤 4주 보관법

    상한 귤 구별 방법과 감귤 4주간 싱싱하게 먹는방법을 소개합니다.새콤달콤한 귤은 겨울의 대표적인 과일입니다.주황색 귤은 따뜻하게 먹으면 당도가 더 높아지는 특징이 있습니다.비타민 c가 풍부하며 겨울철 면역력을 높여줍니다.하지만,쉽게 물러지기 쉬워 보관에 주의해야합니다.곰팡이가 핀 귤을 먹으면 식중동은 물론 호흡기질환까지 일으킬 수 있습니다.귤을 올바르게 선택하고 보관하는 방법을 알아두는것이 중요합니다.아래에서 제철귤 고르는법과 상한귤 구분법 그리고 올바른처리방법까지 확인해보세요.

     

    상한 귤 구별법


    귤은 겨울철에 즐겨먹는 과일인데 저렴하다보니 박스채 구매하는경우가 많습니다.때문에 양이많아 미처 다 먹기전에 물러지기도 합니다.상한 귤 구별법은 외관적 특징으로 쉽게 확인가능합니다.

    1.오래된 귤 외관 특징

    오래되거나 신선도가 떨어지는 귤은 탄력이 떨어지고 색이 바랜것이 특징입니다.귤의 크기가 고르지 않고 비정상적으로 부풀어 오른 부분이 보인다면 상했을 가능성이 높습니다.반대로 신선한귤은 보기에도 탄력있고 광택이 나며 균일한 주황색을 보입니다.

    2.귤 꼭지

    귤 꼭지는 귤의 신선도 확인에 가장중요한 포인트입니다.귤의 꼭지는 단단하고 건조해야 합니다.만약 손톱으로 꼭지를 땄는데 질기지 있고 힘없이 분리된다면 사지마세요.

    3.귤 껍질

    귤 껍질 얼룩과 상처를 확인하세요.상한귤은 표면에 얼룩과 상처가 많습니다.손으로 눌렀을때 액체가 나오는 경우에는 절대 섭취하지 않는것이 좋습니다.

     

    건강에 안좋은 이유


    상한 귤에는 박테리아와 곰팡이가 번식할 수 있는 환경이 조성됩니다.이런 미생물들을 먹게디면 구토,설사,복통 등 증상이 발생할 수 있습니다.특히 면역력이 약한 사람들에게는 치명적일 수 있습니다.그리고 껍질에 보이는 검은색이나 녹색 곰팡이는 아플라톡신을 생성하는 곰팡이 종류 중 하나입니다.아플라 톡신은 간 손상을 포함한 심각한 건강 질환을 야기할수 있습니다.아까워서 곰팡이핀 귤을 도려내고 먹는경우가 있는데요.절대 해서는 안되는 행동입니다.단 몇백원이 아까워서 더 중요한 건강을 버리지 마세요.

     

    상한 귤 폐기 방법

    상한 귤은 올바르게 폐기해야 합니다.음식물 쓰레기와 일반 쓰레기를 올바르게 분리해 버려야 하는데요.상한 귤은 음식물 쓰레기로  분류됩니다.음식물 쓰레기 봉투에 담아 지정된 날짜에 배출하세요.

     

    귤 4주이상 보관하는법


    귤은 올바르게 보관하면 오랫동안 싱싱하게 먹을수 있습니다.

    • 실온 보관 귤은 통풍이 잘 되며 직사광선이 닿지 않는곳에 보관합니다.실온상태에서는 1주일내 섭취하면 됩니다.
    • 냉장 보관 냉장고의 과일칸에 귤을 보관하면 별다른 조치없이도 최대4주간 싱싱하게 보관할 수 있습니다.비닐봉지보단 공기가 잘 통하는 양파망이나 종이봉투에 담아 냉장보관하세요.
    • 냉동 보관 더 오래 장기간 보관하려면 껍질읏 벗겨 냉동 보관하세요.몇달간 영양소 파괴없이 귤을 섭취할 수 있습니다.

     

    보관시 주의할점은 습기있는곳을 피해야합니다.또한 귤은 서로 닿지않는것이 가장 좋은데요.신문지에 알알이 싸서 보관하면 더욱 신선하게 보관할 수 있습니다.그리고 한번씩 위아래를 섞어 공기가 고루 통하게 해주면 더욱좋습니다.

     

    결론

    상한 귤 구별 방법과 보관법을 알아보았습니다.가장 좋은것은 구매전 신선한 귤을 사서 냉장보관 하는것입니다.귤은 비타민 c가 풍부해 면역체계 강화는 물론 피부에도 좋습니다.감기예방에도 좋죠.옛날엔 귤은 임금님께만 진상한 귀한 과일이라고 합니다.현재는 저렴하게 언제는 먹을수 있는 과일이죠.겨울철에만 저렴하게 즐길수  있는 귤 많이먹고 건강을 챙겨야 겠습니다.

     

    FAQ 자주 묻는 질문

    Q.귤은 얼마나 오래 보관할 수 있나요?

    A.귤은 실온에서 1주일,냉장 보관 시 2~4주 정도 보관할 수있습니다.냉동 보관시 몇달 동안 신선함을 유지할 수 있습니다.

    Q.귤을 냉동 보관할 때 주의할 점이 있나요?

    귤을 냉동 보관하기 전에 껍질을 벗겨 잘개 쪼개야합니다.공기를 차단하는 밀폐용기나 냉동 지퍼백에 담아 냉동 보관하세요.

    Q.상한 귤 먹었을 때 어떻게 해야 하나요?

    A.상한 귤을 섭취한 후 식중독 증상이 나타난다면,충분한 수분 섭취와 휴식을 취하세요.증상이 심해진다면 의사 진료를 받으세요.

    Q.귤 껍질은 어떻게 활용할 수 있나요?

    A.귤 껍질은 차로 우려 마실 수 있습니다.천연 방향제나 청소용 세제로도 활용할 수 있습니다.귤 껍질을 말려서 요리 향신료로 사용할 수도 있습니다.

    Q.귤 구매시 확인해야 하는것이 있나요?

    A.귤은 색상이 고르고 탄력있는지 확인하세요.특히 꼭지가 초록빛을 띄고 신선한지 얼룩이나 상처가 없는것이 좋습니다.

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